(中华人民共和国卫生部1991-06-07批准 1992-03-01实施)

1、主题内容与适用范围

　 本标准规定了蜂蜜中四环素族抗生素残留量卫生要求。

　 本标准适用于天然或加工蜂蜜。

2、 四环素族抗生素残留量指标

项 目 四环素族抗生素残留量，mg/kg ≤

指 标 0.05

　　附加说明：

　　本标准由卫生部卫生监督司提出。

　　本标准由福建省食品卫生监督检验所负责起草。

　　本标准主要起草人林升清、黄宏南。

　　本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。