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  客家小館         
客家小館
[ 作者:竹园    转贴自:竹园    点击数:574    更新时间:2007-11-25    文章录入:meatball
台北縣永和市智光街22號
Tel: 02-2948-3358 / 3151-7777


週末夜和 Tina & Tony 的晚餐,感謝Tony贊助知名的背影照一張。客家小館的位址智光街,週邊都是住宅,雖然離大馬路中正路和得和路很近,智光街的另一頭也有黃昏市場,但是這個交接地帶剛好都是住宅,前後左右,安靜個不行,覺得路燈都不是很亮,路上也沒有行人;加上客家小館門前的樹木林蔭,幾乎要看不到招牌和店門了。




經過門前的小庭院後,沒想到裡面是這付人山人海的景象。嚇到呀!雖然有定位,但是還是趕緊入門做好比較保險。預定晚上七點的四人位置,只保留10分鐘,還因為沒有四人桌了,小姐已事先告知會安排在3人的圓桌。3人的圓桌*在牆邊,稍微拉出來一點,還是夠坐。




小姐很快的送上菜單、蘿蔔乾和茶水,我們點好菜,廚房出菜也很快。



菜飯 NT$30(白飯 NT$20)

大家都選了菜飯。菜飯不會很油,滿清爽的。但是配菜吃以後,個人覺得還是白飯配菜比較適合。



客家小炒 小 NT$200

客家小炒的魷魚、豬肉和豆乾,調味都很入味,魷魚滿有咬勁的;鹹香的口感,非常下飯。



薑絲大腸 小 NT$200

大腸炒上薑絲,還搭配上掐頭去尾的整齊銀芽(豆芽),讓整盤菜看起來賣像加分,也多了清脆的口感。酸度一般,滋味清爽,也挺下飯,但有小腸混入。



九層塔煎蛋 NT$100

肥厚軟嫩的煎蛋中間,包著大量且新鮮的九層塔,香氣怡人。九層塔是整葉而且像包餡料一樣包在裡面,不是切碎散佈的。



時鮮青菜 時價

山蘇很新鮮,也不會油膩膩,滑溜的口感,小魚豆鼓的鹹香,也很不賴。



竹笙豆腐煲 小 NT$320

這道我很喜歡。豆腐又軟又嫩,配上吸飽湯汁的竹笙,湯汁的基本是紅蘿蔔泥調味的,吃起來有紅蘿蔔的甜味可是沒有怪味,整體非常美味下飯。



筍片排骨湯

排骨湯清澈可是滋味濃郁,筍片又細又嫩,清甜好喝。



水果

很有誠意的水果盤。上水果時,服務生還幫我們換上乾淨的*子盤子,讓我們吃水果,服務細心有到家。盅上的水果,每一片都是甜的,盛在滿是碎冰的玻璃盅裡,也感覺特別清涼有誠意。



店內的水果裝飾

放到熟了,應該就拿來切水果盤吧 XD



店內的水果裝飾品




客家小館菜目表。價格清楚的點菜菜單。點入可看放大圖。


吃完以後,終於知道生意這麼好,大家願意找到這暗巷來,客家小館果真有其吸引力。首先是明亮乾淨的裝潢和舒適的用餐環境;服務人員清一色穿上整齊的制服;面面俱到的服務,加茶、收盤、換盤、建議菜色、提醒等待時間等,雖然還少了點笑容,但是專業度已經有了。菜色上,新鮮、乾淨、每樣都好吃!店內除了適合家庭朋友小聚,也有包廂做桌菜,大小客人兼收呀。

但是桌菜我在很久以前,有吃過一次,前前前公司的春酒在這裡舉辦,是還不錯,但是個人覺得點菜較再搭配給樣大菜,比較有魅力。點菜的部分,很多菜色都有分大小,不同人數來用餐,都可以點到適合的菜色。

另外店內有道需要預定的招牌菜-白菜燉雞NT$900,今天我們只有四人用餐,所以沒有預定這道。但是有看到另外一四人桌,四人只點這鍋雞配白飯,好像這樣也不錯^^。下次還是想找一群人來圍一桌,點各種不同的菜色。

結帳時,總價是NT$1400左右,平均每人NT$350,吃的滿飽的,還有點剩菜,我們點的種類也還滿多的,覺得消費還滿合理。

吃的很開心的一餐,但不適合久坐。我們用餐完畢時,服務生就很客氣的來提醒我們,後面有等候的客人了。於是我們便轉往冰果天堂吃冰去了。


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