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  蜂蜜的妙用         
蜂蜜的妙用
[ 作者:竹园    转贴自:竹园    点击数:761    更新时间:2007-8-17    文章录入:meatball
大自然中蕴藏着许多精妙,可爱的精灵小蜂蜜就用她独有的语言——蜂产品向人类诉说着,其中最甜最动听的就是蜂蜜!

    蜂蜜是蜜蜂采集植物的精华——花蜜,并将自身含有多种分解酶的唾液与其融合酿制而成。蜂蜜中75%是糖类,主要为能被人体充分吸收利用的葡萄糖和果糖,其余的为水分。现代医学研究结果表明,蜂蜜中含有营养物质:葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、酶、维生素和多种矿物质。德国人一直称蜂蜜为“老年人的牛奶”。国外专家,对一些长寿老人作过调查,认为长期服用蜂产品是健康长寿的因素之一。希腊医生和思想家希波克拉底、原子理论创立人德膜克列,都经常食用蜂蜜,他们都活了一百多岁;波兰著名诗人兰姆贝基,坚持服用蜂蜜三十年,八十岁还身强力壮。

    蜂蜜对所有人——无论是健康人或是患者都是可口良药,它服用简单,无副作用和剂量限制。它富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等,经常服用能使人精力充沛、记忆力提高、改善心肌代谢、改善冠脉的血液循环、从而达到延年益寿、提高机体抵抗力、防止常见病的目的。其所含的铁、铜等微量元素,对贫血病人有辅助疗效。它对肝病、神经官能症、糖尿病(适量食用)及呼吸系统疾病亦有辅助治疗作用。蜂蜜的润肠作用在其保健功效中也是很重要的,因为它可通过促进排便而减少毒素在肠内的蓄积,从而起到调理人体内环境的作用。

    把蜂蜜调入牛奶、豆浆等饮品或炒入菜色中是很好的调味品,而民间还有许多蜂蜜的妙用,把蜂蜜用的好能起到意想不到的作用:

    1.蜂蜜能防止儿童营养不良,促进儿童生长发育,促进儿童骨骼生长,而对牙齿没有损害。常食蜂蜜还能促进儿童大脑发育,提高儿童智力,并帮助儿童消化,增进儿童食欲。

    2.由于蜂蜜有杀菌作用,且具有调节肠胃功能,对胃及十二指肠溃疡有显著效果,

    结肠炎、便秘:每日午餐前服用2匙量的浓蜂蜜,前至少连续服用一个月。

    胃溃疡:每日早晨服用100克浓蜂蜜。在服用期间,应注意饮食结构,掌握热量平衡。

    3.蜂蜜对神经系统也有很好的调节作用。

    身体与脑筋放松:每日早晨服用30克左右的蜂蜜,10天为一个疗程。春秋天进补效果尤为明显。

    更年期:蜂蜜可以“固定”骨骼内的钙。每日早晚喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶,可以促进更年期钙的吸收,这个方法还可以对付痛经哦。

    4.蜂蜜的美容作用是不可忽视的,蜂蜜是皮肤细胞滋生剂,外用可增加表皮细胞的活动,改善皮肤的营养状况,从而使皮肤保持自然的红润、白嫩,消除和减少皱纹,有防止皮肤衰老的特殊功效。

    美白抗皱:在一块纱布上涂满一层半干湿的蜂蜜,敷于皱纹处,15分钟后,用一团湿消毒棉花球擦拭干净,每星期1次。

    烧伤:把两只大土豆捣成泥状,加入2匙蜂蜜,敷于烧伤处。10分钟后,用冷水将土豆泥冲洗干净,再轻轻擦干,每日敷3次。

    消痘祛斑:用1小匙麦芽油和等量凡士林油,加少许蜂蜜、蜂胶搅拌均匀成浆糊状,敷在患处,并轻轻按摩,早晚各1次。

    消肿:蚊虫叮咬后有又肿又痒,这时在薰衣草内拌入蜂蜜和蜂胶,,涂于患处,用纱布包扎好,3-4小时后再换药,直至红肿消失。

    5.口疮:1匙量的蜂蜜,加入几滴柠檬油精,慢慢融化于口腔内,一天2—3次,直至炎症消失为止。

    6.除酒味:只需3汤匙量的蜂蜜,即早中晚各服1汤匙量的蜂蜜,即可消除酒精异味。

    7.贫血:蜂蜜可刺激血红蛋白的生长,而血红蛋白对红血球生长起着极其重要的作用。除了蜂蜜,蜂王浆对贫血也是相当有效。

    8.对治疗多梦症来说,睡前半小时服用一杯温蜂蜜水比什么都好。

    在用蜂蜜的时候要注意一点,当蜂蜜是怕热的,当被加热到37℃-40℃时,有效物质就会被破坏,因此在冲泡蜂蜜水时温度不宜超过30℃。有句谚语叫“长期喝蜂蜜,不会染疾病”,坚持长期食用蜂蜜,是祛病强身的最佳选择。
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